大葱炒香干炒辣椒的做法，大葱炒干红辣椒做法

摘要：大葱炒香干炒辣椒,大葱切段，香干切片，辣椒切丝。热锅凉油，先炒大葱至变色，盛出备用。再倒少许油炒香干和辣椒丝，加入适量的盐和酱油调味。将炒好的大葱倒回锅中，与香...

团购TEL：1808⒐828470

大葱炒香干炒辣椒

大葱切段，香干切片，辣椒切丝。热锅凉油，先炒大葱至变色，盛出备用。再倒少许油炒香干和辣椒丝，加入适量的盐和酱油调味。将炒好的大葱倒回锅中，与香干和辣椒丝快速翻炒均匀，即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳，香气扑鼻，口感丰富，是大街小巷深受欢迎的美食之一。大葱的微甜、香干的韧劲和辣椒的辣味完美融合，让人回味无穷。快来试试吧！

大葱炒干红辣椒做法

大葱炒干红辣椒的做法如下：

所需材料：

1. 大葱 1根

2. 干红辣椒 10个

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 盐 适量

6. 白糖 1茶匙

7. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将大葱洗净，切成约5厘米长的段；干红辣椒剪成小段，大蒜切末。

2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末，用中小火翻炒至香味出来。

3. 加入干红辣椒：将干红辣椒段放入锅中，用小火慢慢翻炒，以免辣椒炒糊。

4. 加入大葱：将切好的大葱段放入锅中，用中火快速翻炒，使大葱和辣椒充分混合。

5. 调味：加入生抽、盐和白糖，翻炒均匀，让大葱和辣椒充分吸收调料的味道。

6. 出锅：翻炒均匀后，关火，将大葱炒干红辣椒盛入盘中即可。

温馨提示：炒制过程中要用小火，避免辣椒炒糊影响口感。此外，根据个人口味，可以适当调整辣椒的用量。

大葱炒香干炒辣椒的做法

大葱炒香干炒辣椒的做法如下：

所需材料：

1. 大葱 1根

2. 香干 200克

3. 辣椒 2个（根据口味调整数量）

4. 大蒜 3瓣

5. 生抽 1汤匙

6. 老抽 1茶匙

7. 盐 适量

8. 白糖 1茶匙

9. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将大葱洗净，切成约4-5厘米长的段；香干切成约1厘米宽、1厘米厚的长条；辣椒去籽，切成小圈；大蒜切末。

2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末，用中小火翻炒至香味出来。

3. 加入辣椒：将切好的辣椒圈放入锅中，用中小火翻炒至辣椒变色，这一步可以释放辣椒的香气。

4. 加入香干：将切好的香干条放入锅中，用中小火翻炒，让香干充分吸收辣椒的香气。

5. 加入大葱：将切好的大葱段放入锅中，用大火快速翻炒，使大葱变软。

6. 调味：加入生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。

7. 出锅：炒至大葱变软，食材充分混合，关火，将炒好的大葱炒香干炒辣椒盛入盘中即可享用。

这道菜色香味俱佳，口感丰富，适合搭配米饭或面食食用。

团购威信：180⒏982⒏470