炒白菜条炒肉的家常做法，炒白菜条怎么做好吃

摘要：家常炒白菜条炒肉,所需材料：,* 白菜条适量,* 猪肉条适量,* 大蒜适量,* 姜适量,* 干辣椒适量,* 生抽、盐、食用油各适量,做法步骤：,1 白菜洗净切...

家常炒白菜条炒肉

所需材料：

* 白菜条适量

* 猪肉条适量

* 大蒜适量

* 姜适量

* 干辣椒适量

* 生抽、盐、食用油各适量

做法步骤：

1. 白菜洗净切条，猪肉切条。

2. 锅中加油烧热，下入大蒜、姜和干辣椒爆香。

3. 放入猪肉条翻炒至变色。

4. 加入白菜条，大火快炒。

5. 倒入生抽、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜简单易做，口感鲜美，营养丰富。白菜富含维生素C和膳食纤维，猪肉则提供蛋白质和必需脂肪酸。搭配辣椒的香辣味，让人食欲大增。

炒白菜条怎么做好吃

炒白菜条是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

所需材料：

1. 白菜适量

2. 大蒜适量

3. 干辣椒适量（可选）

4. 生抽适量

5. 老抽适量

6. 食盐适量

7. 白糖适量

8. 食用油适量

步骤：

1. 将白菜洗净，切成细条，大蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

2. 烧一锅热水，加入适量食盐，将切好的白菜条焯水1-2分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干水分备用。

3. 烧一锅热油，加入大蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。

4. 加入焯好水的白菜条，翻炒均匀。

5. 加入生抽、老抽、食盐、白糖，继续翻炒均匀，让白菜条充分吸收调料的味道。

6. 翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火焖煮2-3分钟，让白菜条更加入味。

7. 醉后尝试味道，根据个人口味适当调整盐度，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这款炒白菜条色香味俱佳，口感鲜嫩，适合搭配肉类或者鸡蛋一起食用。你可以根据自己的口味和喜好进行调整，创造出属于自己的美味佳肴。

炒白菜条炒肉的家常做法

炒白菜条炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 白菜适量

2. 猪肉（瘦肉或五花肉）适量

3. 大蒜适量

4. 姜适量

5. 干辣椒适量（可选）

6. 生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料适量

步骤：

1. 准备食材：将白菜洗净，切成薄片；猪肉切成薄片或丝；大蒜切片；姜切丝；干辣椒剪成小段。

2. 热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后加入姜丝、干辣椒段，翻炒出香味。

3. 炒肉：将切好的猪肉放入锅中，翻炒至变色，加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀。

4. 炒白菜：将切好的白菜片放入锅中，翻炒至软塌，可以适当加入一些清水，帮助白菜更容易熟透。

5. 调味：在炒好的白菜和肉片中，加入适量的鸡精，翻炒均匀，使味道更加丰富。

6. 出锅：醉后加入切好的大蒜片，翻炒均匀后，即可出锅装盘。

这道炒白菜条炒肉色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常烹饪的美味佳肴。